MAGELANG–Mengantisipasi lonjakan pemotongan hewan selama penyelenggaraan Idul Adha 1441 H, Rumah Potong Hewan (RPH) Kota Magelang akan menegakkan Standar Operating Procedure (SOP) dan melakukan simulasi pelaksanaan pemotongan hewan qurban. Hal ini dimaksudkan untuk kelancaran kegiatan pemotongan di RPH yang diperkirakan overload pada hari jumat-sabtu (31/07/2020-01/08/2020) mendatang. Demikian disampaikan Kepala Dinas Pertanian dan Pangan (Disperpa) Kota Magelang, Eri Widyo Saptoko didampingi Kepala UPT RPH, Diana Widiastuti, rabu (29/07/2020) di sela-sela kegiatan Rapat Koordinasi Persiapan Pengawasan dan Pemeriksaan Hewan Qurban 1441 H Tahun 2020 di aula Disperpa, Jl. Kartini Nomor 3 Magelang.

Eri memastikan RPH Kota Magelang akan siap pada hari H (jumat-sabtu, red) pelaksanaan pemotongan hewan qurban. Pihaknya menegaskan siap melayani masyarakat yang akan melakukan pemotongan hewan qurban di RPH. Lebih lanjut Eri mengatakan RPH akan melayani pemotongan hewan qurban setelah pelayanan pemotongan rutin hewan yang setiap harinya mencapai 8-10 ekor. “Strategi RPH nantinya melayani pemotongan rutin terlebih dulu, selanjutnya utk kepentingan idul adha sesuai surat masuk dan jadwal hari pemotongannya,”ujarnya.

Selain itu Eri menegaskan RPH nantinya akan menjalankan SOP yang berlaku dengan mengedepankan protokol kesehatan pengendalian Covid 19. Untuk mengantisipasi berkembangnya penularan Covid 19, kelengkapan seperti APD, masker, thermogun dan handsanitizer/sabun cuci tangan juga disiapkan. Fasilitisasi kelengkapan untuk petugas RPH tetap menjadi perhatian selama menjalankan pekerjaannya di hari-hari overload pemotongan hewan. “Nantinya saya minta kesiagaan petugas RPH hanya melayani pemotongan hewan, pengeletan hingga pemotongan besar 4-6 bagian saja sehingga dapat mengurai terjadinya kerumunan orang,”tegasnya.

Kepala UPT RPH, Diana Widiastuti menuturkan kesiapannya untuk menerapkan SOP selama masa berlangsungnya masa pemotongan hewan qurban. RPH sudah siap dengan protokol kesehatan, antara lain penyemprotan disinfektan sebelum pelaksanaan, thermo gun, masker dan handsanitizer/sabun cuci tangan. Diluar itu RPH juga sudah menyiapkan timbangan digital untuk memudahkan pencatatan oleh petugas. Diana menambahkan saat ini kesadaran masyarakat untuk melakukan pemotongan hewan di RPH semakin meningkat. Berdasarkan data yang masuk, hewan yang akan dipotong di RPH mencapai 43 ekor sapi dan 12 ekor domba/kambing. “Jadwal pemotongan mengikuti permintaan Panitia Qurban di masing-masing lokasi, namun secara umum akan tuntas pada hari jumat dan sabtu,”ungkapnya.

Lebih lanjut Diana memaparkan secara teknis rata-rata waktu yang dibutuhkan untuk pemotongan hewan 45-60 menit. Sehingga dapat dikalkulasi kapasitas pemotongan per hari dan pengaturan pembagian pekerjaan masing-masing petugas. “Nantinya setiap petugas RPH ada yang bertugas menjadi juru sembelih halal (juleha), menguliti, mencuci jeroan, keur master dan pemeriksan laboratorium,”jelasnya.

        Dalam kesempatan itu, Diana menegaskan RPH sudah menyiapkan 14 orang stafnya ditambah 4 orang tenaga dari luar RPH. Direncanakan tenaga yang disiapkan RPH akan menangani pemotongan 28 ekor sapi, sisanya ditangani secara mandiri oleh masyarakat dengan pengawasan RPH. “Saat pelaksanaan untuk Takmir Masjid/Mushola yang hadir untuk melihat dibatasi 5 orang saja, sedangkan untuk pemotong daging harus membawa alat pribadi dan jumlahnya dibatasi tidak lebih dari 15 orang,”pungkasnya. (among_wibowo, red)

MAGELANG – Dinas Pertanian dan Pangan (Disperpa) Kota Magelang pada penyelenggaraan Idul Adha tahun ini dipastikan tetap akan menerjunkan Tim Pengawasan dan Pemeriksaan Hewan Qurban ke kelurahan-kelurahan se-Kota Magelang. Hal itu terungkap dalam Rapat Koordinasi (Rakor) Persiapan Pengawasan dan Pemeriksaaan Hewan Qurban 1441 H tahun 2020 hari rabu (29/07/2020) di aula Disperpa Kota Magelang. Rakor dipimpin Kadisperpa dan dihadiri puluhan petugas yang akan diterjunkan mendampingi masyarakat Kota Magelang dalam kegiatan pemotongan hewan Qurban. Para petugas berasal dari ASN dan THL Disperpa, dosen dan mahasiswa Universitas Tidar serta ASN Dinas PKH Provinsi Jawa Tengah.

Kadisperpa, Eri Widyo Saptoko dalam pengarahannya menekankan para petugas untuk menjalankan amanah tugas negara dengan tetap mengedepankan implementasi protokol kesehatan di era adaptasi kebiasaan baru. Dalam kesempatan itu Eri meminta para petugas dan masyarakat untuk tetap mengedepankan protokol kesehatan selama penyelenggaraan pemotongan hewan Qurban di lokasi masing-masing. “Khusus untuk panitia qurban yang dibentuk para takmir masjid, sebaiknya jumlahnya dibatasi sehingga dapat mengurangi kerumunan masyarakat. Jangan lupa sebelum tugas makan terlebih dahulu, tetap jaga jarak, gunakan masker dan rajin cuci tangan,”paparnya.

Kewaspadaan terhadap gelombang kedua Covid 19 itu bukan tanpa alasan mengingat dalam beberapa hari terakhir Kota Magelang dibayangi merebaknya kasus positif baru Covid 19 dari cluster Demak. Mengantisipasi keadaan ini, Eri meminta dibentuk koordinator tiap kecamatan dan pembuatan grup WA utk koordinasi. “Terhadap wilayah dimana muncul cluster Demak seperti Kedungsari dan Kemirirejo (Gang Kantil) nanti bisa dibuatkan surat ke Kelurahan-Kelurahan yang intinya untuk sementara waktu petugas tidak akan masuk di wilayah tersebut untuk mencegah penularan Covid 19,”jelasnya.

        Eri menambahkan, mengingat pelaksanaan penyembelihan hewan qurban tahun ini kemungkinan terjadi pada hari jumat dan sabtu, petugas dapat mulai mencicil pendataan hewan qurban di wilayah penugasan masing-masing sekaligus melakukan pemeriksaan ante mortem (pemeriksaan sebelum pemotongan hewan qurban). Sehingga nantinya pada saat hari H, lanjutnya, petugas tinggal fokus pada pemeriksaan post mortem (pemeriksaan sesudah pemotongan hewan qurban). “Saya harapkan petugas juga bisa saling support antar wilayah sehingga pengawasan, pemeriksaan dan pendataan bisa terlaksana secara akurat, tidak ada lokasi yang terlewati,”pungkasnya. (among_wibowo, red)